昆明美食探秘,探寻当地烧烤哪家味美多汁

齐齐9513

昆明作为云南省的省会，拥有丰富的民族文化和美食。烧烤作为昆明乃至中国西南地区非常受欢迎的一种美食形式，以其独特的风味和丰富的食材选择而著称。以下是一些在昆明享有盛誉的烧烤店，它们的烧烤味道美、多汁，值得一试：
1. "金马碧鸡坊附近的老昆明烧烤" - 这家店位于昆明著名的金马碧鸡坊附近，以其传统的昆明烧烤而闻名。这里的烧烤选用优质的肉类和蔬菜，烤制时火候掌握得恰到好处，肉质鲜嫩多汁。
2. "滇池边的渔家烧烤" - 滇池是昆明的一大特色，这里的渔家烧烤以新鲜的海鲜为主，搭配当地特色的烧烤调料，味道鲜美，是品尝烧烤的同时欣赏滇池美景的好去处。
3. "翠湖公园附近的翠湖烧烤" - 翠湖公园是昆明市民休闲的好去处，这里的烧烤店环境优雅，烧烤种类繁多，尤其是烤鱼和烤肉串，口味地道。
4. "正义路步行街的夜市烧烤" - 正义路步行街是昆明夜生活的一大亮点，这里的烧烤摊位众多，价格亲民，各种烧烤应有尽有，是体验昆明夜市文化的好地方。
5. "昆明理工大学附近的烤翅王" - 这家店以烤鸡翅闻名，鸡翅烤制得外焦里嫩，调料独特，是年轻人非常喜欢

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　　1、老街烧烤

　　南屏街祥云美食城东门边，晚上人很多，是一家烧烤店。装修得不错，没有油烟，都是烤好了端上来的。有啤酒，低度数，喝着不错，很过瘾。推荐吃他家的豆腐、烤肠以及其他你喜欢的东西，螃蟹也不错。是一个想吃烧烤又不想全身都是油烟味的好去处。

　　2、第一家烧烤地点：桃源街豆腐厂

　　必尝：卤面、酸辣饺、烧豆腐、炭烤生蚝

　　推荐理由：北京路豆腐厂有那三家，名字超搞笑——“第一家，第二家，正中间”。 虽然环境相当一般,但是味道确实不错!这里晚上人多，海螺炒面很有特色.炭烤生蚝真的很不错，味道好，新鲜。其他菜一般吧，价格不算便宜。

　　人均消费：50元

　　3、文林烤串

　　地址：由文林街进入文化巷一直走至拐角处便可看见招牌

　　必尝：牛肉、豇豆

　　推荐理由：文林街的烧烤小店多少也沾上了一些文艺气息，这家店就在文化巷深处，小牛肉串烤得不错，在酱料上老板很是花了一些心思。除了牛肉，烤豇豆、烤鸡脚筋也都不错。店面非常的小，每天备的食材也不多，很多10点以后基本就卖完了。

　　人均消费：10元

　　4、个旧特色烧烤地址：江岸小区烧烤一条街

　　必尝：烤生蚝、烤五花肉

　　推荐理由：这里出了名的就是烧烤，一到晚上，马上就是另一番景象。空气中都是烟味，很多学生还有居民都喜欢来这里吃。店家生蚝非常新鲜，作料足量，味道好。

　　人均消费：30元

　　5、夏大妈烧烤地址：虹山南路面粉厂

　　必尝：脆皮肠、鸡翅中、香茅草烤鱼、臭豆腐

　　推荐理由：一家老字号的江湖名店，有10多年的历史了，每天晚上都是人声鼎沸、生意兴隆。环境一般般，厨房、点菜的小厅面看上去还是干净的，墙上写着严禁大声喧哗的告示，说附近住的都是老人，请大家安静的说明。

　　他们家的特色就是脆皮肠头、香辣鸡脚，特别是脆皮肠头，切成小条、办好芝麻，自己烤，香香的十分下酒，吃起来十分过瘾!!卤过的鸡脚也不错，香脆自己烤的时候自己掌握，香脆、更有嚼头，很适合喝啤酒!

　　人均消费：30元

　　6、火焰山烧烤地址：昆明金星小区菜市场旁

　　必尝：牛肉、排骨

　　推荐理由：其实这家店还蛮好找的，还没走近，烤肉的香味就伴随着油烟就扑面而来。烧烤的桌子都被做成了一个个大圆形，中间用来放置一大盆火炭。因为桌大火烈，所以老板一般要等坐满四个人以后才会把火端上来。招牌上写的是大凉山彝族风味，蘸料由两种混起来，适合绝大多数人。

　　人均消费：40元

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