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昆明米线,作为云南特色美食之一,早已享誉全国。在昆明,米线种类繁多,口味各异,想要找到最地道的昆明米线并非易事。以下是一些在昆明当地口碑较好的米线店,它们在品质和地道程度上都得到了广泛的认可:
1. "过桥米线" - "金马碧鸡过桥米线":这是昆明最著名的过桥米线之一,以汤清味美、米线滑爽著称。 - "昆明过桥米线总店":作为老字号,这里的过桥米线保持了传统工艺,汤料讲究,味道正宗。
2. "小锅米线" - "老昆明小锅米线":这里的米线口感独特,汤料浓郁,是小锅米线的代表。
3. "砂锅米线" - "砂锅居":这里的砂锅米线,以砂锅烹饪,保持了米线的原汁原味。
4. "凉米线" - "云南过桥米线":这家店以凉米线闻名,口味多样,是夏日消暑的好选择。
5. "其他特色米线" - "豆花米线":以豆花和米线结合,口味独特。 - "牛肉米线":以牛肉为主料,口感鲜美。
当然,地道的昆明米线不仅限于以上几家,昆明还有很多其他举报 -
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